La maladie de Behçet est une pathologie inflammatoire des vaisseaux sanguins dont la manifestation principale est l’existence d’aphtes récidivants (souvent > 1 par mois) au niveau buccal et/ou génital. Elle peut également toucher fréquemment les yeux (sous forme d’une uvéite qui peut être grave), la peau, les articulations et plus rarement le système nerveux. Elle peut également parfois entraîner des occlusions vasculaires (thromboses) au niveau des veines ou des artères. Sa cause précise est inconnue.
La maladie de Behçet touche principalement les personnes jeunes (entre 15 et 45 ans) et est plus fréquente dans les populations originaires du Moyen Orient, du bassin méditerranéen ou du Japon (route de la soie).